做寿司需要用热饭,因为寿司饭需要在热饭的温度下将醋和糖混合均匀。寿司饭需要保持温暖,通常会使用木盆或瓷盆来保温,以确保它保持柔软和粘性。冷饭则没有这些特性,不适合制作寿司。
做寿司需要用热饭,因为寿司饭需要在热饭的温度下将醋和糖混合均匀。寿司饭需要保持温暖,通常会使用木盆或瓷盆来保温,以确保它保持柔软和粘性。冷饭则没有这些特性,不适合制作寿司。
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