杰儿做的花生芝麻糖（杰儿自制花生芝麻糖）

1、准备食材：花生300克、白糖300克、蜂糖20克、熟芝麻适量

2、花生剥好，把花生放进炒锅里，用小火慢炒，炒制的时候要不停地翻拌，防止炒糊，炒熟把花生倒出来，把皮去掉，把花生压碎备用，不要压的太碎了，锅里不用加水，直接把白糖放进去，用小火慢炒。

3、要不停地搅拌，熬到白糖完全溶化成糖稀，炒至里面有密集的泡泡时就可以了，放入一点蜂蜜，搅拌均匀马上关火，把准备好的花生仁放进去，再加入熟芝麻翻拌均匀，案板上抹上油。

4、把搅拌好的花生糖放在案板上，用擀面杖擀成一下，整理成四四方方的形状，再根据自己的喜好切成小块，一定要趁热切，切好后静置晾凉，又酥又脆的花生糖就做好了，好看又好吃。