白萝卜饭的做法(白萝卜饭最正宗做法)

白萝卜饭的做法(白萝卜饭最正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:32:15

白萝卜饭的做法

1. 带皮五花肉,清水锅中加入葱姜八角与料酒,将生肉入锅中煮熟后取出放凉备用。

2. 贝柱泡发

3. 海米泡发

4. 香菇泡发切条。

5. 水萝卜切大丁。

6. 煮好的五花肉按照肉的形状切成条状。

7. 炒锅先加少许油,中火,将五花肉煸炒至肥肉变透明,油脂析出。

8. 将切好的洋葱条倒入锅中炒香。

9. 依次加入海米,香菇,

10. 加入萝卜,贝柱,

11. 调入老抽,盐,黄酒,糖,翻炒均匀,加少许水,小火略炖至肉酥。

12. 大米淘洗干净入锅。

13. 加足量水,

14. 将炒好的肉菜倒入锅中,焖煮至饭熟,翻拌均匀即可食用。

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