牛肉可以用高压锅先压好,最好是八成熟,一般二十分钟足够了,然后炒锅里倒油,加入西红柿翻炒,一次加入喜欢的调味料,注意一定要把西红柿炒到糊状,再加入少许番茄酱调味,然后加入高汤,也可以是开水,倒入牛肉,再加入切好的土豆块进行焖煮,火不要大,小火慢煨才香,待土豆成熟即可出锅,出过后撒上白芝麻,香菜碎和葱花即可。
牛肉可以用高压锅先压好,最好是八成熟,一般二十分钟足够了,然后炒锅里倒油,加入西红柿翻炒,一次加入喜欢的调味料,注意一定要把西红柿炒到糊状,再加入少许番茄酱调味,然后加入高汤,也可以是开水,倒入牛肉,再加入切好的土豆块进行焖煮,火不要大,小火慢煨才香,待土豆成熟即可出锅,出过后撒上白芝麻,香菜碎和葱花即可。
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