茄子卤的做法茄子卤怎么做（素茄子卤的最简单做法）

茄子卤做法如下:1茄子两根2尖椒一根3五花肉一百克4大酱五十克

首先把茄子和尖椒切末，起锅烧油把大酱炒熟放入五花肉翻炒，加入茄子尖椒末炖五分钟即可。