砂锅炖羊肉汤怎么不白汤（砂锅炖土羊肉汤最正宗的做法）

砂锅炖羊肉汤不白汤的原因可能有多种，其中最主要的原因可能是炖制的时间不够长或者火候不够，导致羊肉的蛋白质没有被充分溶解在汤中。

此外，也有可能是在炖制过程中放入了大量的调料或者浆料，使得汤的颜色变浑浊。为了制作出白汤的砂锅炖羊肉汤，需要注意炖制时间和火候的掌握，尽量避免加入过多的调料或者浆料，保持汤的清澈透明。

同时，也可以选择使用去毛羊肉，去除表面的毛发和脂肪，使得炖制出来的汤更为清爽美味。