1、食材:脆肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。
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2、脆肠提前煮熟。3、煮熟的脆肠切成小段。4、老姜切片,尖椒洗净,切成小块。
5、起锅热油,下姜片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。
7、加入脆肠,生抽,老抽翻炒上色。8、最后加白糖和盐调味。9、翻炒均匀即可。
1、食材:脆肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。
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2、脆肠提前煮熟。3、煮熟的脆肠切成小段。4、老姜切片,尖椒洗净,切成小块。
5、起锅热油,下姜片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。
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