杏树上的杏胶能吃用吗（杏胶从树上直接摘下能食用吗）

杏胶不能吃，一般被做为某种添加剂被工业广泛使用。

杏胶中含有丰富的矿物质和微量元素：

常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种

微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。

扩展资料：

杏其他部位的作用：

杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。

种子（苦杏仁）：苦，微温。有小毒。降气止咳平喘，润肠通便。

杏果内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。其中的钙、铁、钾、镁、磷、锌、硒等微量元素是人体健康和生命代谢所必需的。 果供生食外，可制成杏干、杏脯等加工品，核内杏仁可食用。