咸香鱼蒸蛋怎么做好吃（鳓鱼蒸蛋正宗做法）

你好，用料主料 鸡蛋2个香鱼180g 辅料 料酒适量花生油适量姜适量 咸香鱼蒸鸡蛋的做法步骤一：把咸香鱼洗干净，放进盆子里，加入生姜沫步骤二：打两个鸡蛋在上面步骤三：加一点点的食用油和料酒步骤四：放进锅里用热水蒸十五分钟即可咸香鱼蒸鸡蛋烹饪技巧咸香鱼很咸，建议蒸之前可以先用清水浸十分钟。