空气炸锅豆腐丸子一炸就散的原因（炸豆腐渣丸子不成形怎么回事）

原因有二：第一：丸子里面加入的面粉太少，使丸子粘合不起来，没有粘力，一遇热就散。第二：丸子里的配菜颗粒感太大，切的时候没有剁碎，丸子团不起来。