保鲜膜和塑料袋的区别主要在于:
保鲜膜通常是以乙烯为母料通过聚合反应制成。
而普通塑料袋主要以塑料制成的袋子,两者的使用效果是不一样的。
保鲜膜能保证食物的新鲜度,而塑料袋没有保鲜膜本身具有的作用。保鲜膜比较容易拉开或剪开,生活中,用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等。塑料袋在生活的方方面面都可以使用到,可以用来装许多东西。
将食物存放在冰箱里之前,保鲜膜就起到了相应的作用,就是用保鲜膜把食物包裹好,然后置入冰箱内保存,这样能延长食物的保存时间,还可以保证食物不发生串味现象。由于保鲜膜的特殊工艺和原料,具备了良好的透气和保鲜性能,所以不会让食物变质的那么快。
虽然塑料袋也能将食物包裹好放进冰箱里保存,但是塑料袋使用时间稍长就会使食物很快变质、腐烂,不能达到保鲜目的。因为塑料袋不透气,材质比较厚,本身就不具有保鲜作用。