清蒸鲫鱼西红柿汤的正宗做法(鲫鱼青菜西红柿汤的正确做法)

清蒸鲫鱼西红柿汤的正宗做法(鲫鱼青菜西红柿汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 10:25:13

清蒸鲫鱼西红柿汤的正宗做法

准备材料:鲫鱼500克、番茄250克、大葱一段、生姜一块、小葱一小把。

1、姜切丝,大葱切断,西红柿切块,小葱切碎,鱼去除内脏,然后在两边码些盐,腌制一会。

2、油锅用生姜块擦一遍,然后倒入少许食用油烧热,再放姜丝煸香。

3、放入鱼两面煎一下。

4、倒入适量的开水,再放入葱段和番茄,大火煮5分钟,转小火再煮20分钟即可。

5、出锅前撒上葱花,然后加盐调味,即可出锅享用。

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