以下是奶酪棒家庭版的做法:
材料:
- 奶酪 200克
- 面粉 100克
- 牛油 50克
- 盐 1/4茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 鸡蛋 1个
步骤:
1. 将奶酪切成小块,放入碗中备用。
2. 在另一个碗中加入面粉、盐和黑胡椒粉,混合均匀。
3. 将牛油加热至融化,倒入面粉混合物中,用刮刀搅拌均匀。
4. 加入奶酪块,继续搅拌至面团形成。
5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟左右。
6. 取出面团,揉成长条状。
7. 将长条状的面团切成适当大小的小块。
8. 预热烤箱至180度。
9. 打散一个鸡蛋,将小块的面团沾上蛋液。
10. 将沾有蛋液的小块面团放在铺了烘焙纸的烤盘上。
11. 放入已预热的烤箱中,烤约15分钟左右,直到表面呈金黄色。
12. 取出烤好的奶酪棒,放凉即可享用。
希望这个做法能够帮助到你。