猪杂汤怎么腌制(猪杂汤里的猪杂怎么腌制)

猪杂汤怎么腌制(猪杂汤里的猪杂怎么腌制)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 15:25:01

猪杂汤怎么腌制

用料:猪肉(瘦)200克,猪肝150克,猪心半个,猪肠100克

辅料:生姜1块,胡椒粉适量,食盐少许,花生油20毫升,烹饪步骤:

1.猪肉,猪肝,猪心,猪肠清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。

2.四种主料清洗干净后,切成薄片(猪粉肠)切段。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。临近

3.锅里水烧开后,放适量花生油,先把猪粉肠放进去煮10分钟(猪粉肠比较难煮),然后再放入猪心,最后放入猪肝和瘦肉

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