主料
荠菜100克
切片年糕200克
精肉1块
辅料
生姜1块
料酒少许
胡椒粉少许
生粉适量
1. 准备的原料。
2. 生姜切沫,精肉切丝加胡椒粉,料酒,盐,生粉抓匀腌制十分钟。
3. 荠菜,洗净切碎。
4. 热锅凉油,煸香姜末。
5. 加入肉丝划散。
6. 加入年糕,清水。
7. 烧开加入荠菜。
8. 再次烧开加少许的盐调味。
9. 荠菜年糕汤就做好了。
主料
荠菜100克
切片年糕200克
精肉1块
辅料
生姜1块
料酒少许
胡椒粉少许
生粉适量
1. 准备的原料。
2. 生姜切沫,精肉切丝加胡椒粉,料酒,盐,生粉抓匀腌制十分钟。
3. 荠菜,洗净切碎。
4. 热锅凉油,煸香姜末。
5. 加入肉丝划散。
6. 加入年糕,清水。
7. 烧开加入荠菜。
8. 再次烧开加少许的盐调味。
9. 荠菜年糕汤就做好了。
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