皮蛋瘦肉粥商用比例(商用皮蛋瘦肉粥做法与用量)

皮蛋瘦肉粥商用比例(商用皮蛋瘦肉粥做法与用量)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 10:20:15

皮蛋瘦肉粥商用比例

煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1:13。方法如下:

准备材料:皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。

1、第一步把大米洗净,放入锅中。

2、然后加入水,米和水的比例是1:13。

3、然后放入香油和盐,搅拌均匀。

4、插上电源,自动开始工作。

5、把准备好的肉切好,加盐,料酒,淀粉,抓匀。

6、锅中放入冷水,使用大火煮开,放入肉丁煮熟。

7、把准备好的皮蛋去除蛋皮。

8、皮蛋,葱和姜用菜刀切好。

9、放入锅中,煮5分钟。

10、煮好后盛出,这样就已经可以食用了。

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