主料:大米150克,糯米50克,皮蛋2个,瘦肉适量,葱适量,淀粉适量
辅料:盐适量,香油少许,鸡精适量
做法:
1.准备好食材。
2.瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。
3.大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。
4.粥熬至粘稠就好了。
5.加入瘦肉稍煮。
6.加入皮蛋,搅拌均匀。
7.加入盐、鸡精和葱花,淋上香油出锅。
主料:大米150克,糯米50克,皮蛋2个,瘦肉适量,葱适量,淀粉适量
辅料:盐适量,香油少许,鸡精适量
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1.准备好食材。
2.瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。
3.大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。
4.粥熬至粘稠就好了。
5.加入瘦肉稍煮。
6.加入皮蛋,搅拌均匀。
7.加入盐、鸡精和葱花,淋上香油出锅。
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