炒桐庐凉粉家常做法（桐庐炒凉粉的做法）

1.

凉粉切小块,洋葱洗净切滚刀块,小青椒切段,胡萝卜切片,香菜切碎。

2.

炒锅烧热放油,放入青椒、洋葱翻炒。

3.

放入凉粉,倒老抽(少量) ,放少量水(油放的少避免粘锅,可以放一点水),翻炒上色入味。

4.

放胡萝卜、盐翻炒出锅,撒上香菜即可。