土豆薯片怎么炸又脆又香（土豆薯片怎么炸才好吃视频）

用料：土豆 一个 、 油 三碗 、 盐 一小撮 、 黑胡椒 适量 、 白胡椒 适量 、 孜然粉 适量 、 淀粉 一袋

做法：

1.把土豆洗净，不用削皮，切成透明的薄片，越薄越好

2.装一个容器里面，用清水多冲洗几遍，知道土豆片上面的淀粉都冲洗干净

3.锅里加水煮沸，把土豆片放进去，烫三十秒左右捞起

4.捞出之后再放入凉水中

5.沥干后待用

6.准备两个大碗，一个倒入淀粉，把土豆片两面都粘上淀粉后放入另一个大碗中备用，沾的淀粉不用太厚

7.锅里加油烧热，把土豆片炸至两面金黄就可以捞出

8.炸好后加入调料粉掂匀就OK了