所有食材（猪手让档主帮忙剁块）
步骤2把猪手清理一遍后焯水，焯水后再次清理干净备用。
步骤3把鸡蛋放锅里煮熟步骤4剥壳备用步骤5把处理干净的猪手放入瓦锅里，再加进生姜片（尽量切薄些，煮过的生姜片也好吃，可以多放些）
步骤6加进1/2瓶糯米甜醋，并加约小半碗清水，开始中火煲开步骤7煲开后放适量盐抖匀，再把鸡蛋加进步骤8继续煲约半小时后调味便可（煲的时间可以按个人喜好，喜欢吃软绵些的可以煲久些）
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