莴笋烧鸡块的家常做法（白味莴笋烧鸡的家常做法）

莴笋烧鸡块的家常菜，好吃又营养，下面是这道美味菜的做法详细步骤：

1.将鸡肉切小块焯水，去除杂质、血末

2.莴笋去皮切成滚刀块

3.用水洗净香料表面的灰尘

4.将大葱挽节，姜切片备用

5.锅中油烧热将大料放入锅中爆香

6.倒入鸡块，放入豆瓣酱，老抽炒均匀

7.加水没过鸡肉煮15分钟

8.时间到后倒入菌笋块、放入挽好的葱节

9.加水没过菌篷、加盐，烧至莴苣变软即可