干煸四季豆怎么做 四季豆用先焯水吗（干煸四季豆为什么要先焯水后过油）

1.

准备好500克四季豆，5克干辣椒、10克大蒜、10克葱，20ml食用油、5克盐、一勺生抽

2.

500克四季豆洗净切段

3.

热锅放20ml油，倒入500克四季豆煸炒

4.

开中火将500克四季豆炒熟

5.

加入准备好的5克干辣椒、10克葱和10克蒜片

6.

加入5克盐，一勺生抽

7.

出锅装盘即可