1.
准备食材:洗好的刀鱼段、大葱、大蒜和姜。
2.
锅中倒入适量的油烧热,将刀鱼段放入锅内煎制。
3.
煎至一面呈金黄色时,翻面再另一面。
4.
将葱、姜、蒜分别切成碎末
5.
加一点点料酒和生抽,在加入少许白糖和盐,添加半小碗水调匀。
6.
将兑好的调料汁倒入鱼锅里。
7.
大火煮开,在转为小火炖至熟透即可。
8.
成品装盘。
1.
准备食材:洗好的刀鱼段、大葱、大蒜和姜。
2.
锅中倒入适量的油烧热,将刀鱼段放入锅内煎制。
3.
煎至一面呈金黄色时,翻面再另一面。
4.
将葱、姜、蒜分别切成碎末
5.
加一点点料酒和生抽,在加入少许白糖和盐,添加半小碗水调匀。
6.
将兑好的调料汁倒入鱼锅里。
7.
大火煮开,在转为小火炖至熟透即可。
8.
成品装盘。
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