怎样把蒜蓉弄干（怎么把蒜蓉水分压干）

脱水的大蒜片通过热泵干燥机干燥。具体方法是:将大蒜片均匀地撒在烘干机的格栅板上,将格栅板插入物料车,然后将物料车推入干燥室,打开主机。

在干燥过程中,温度应控制在55℃至75℃之间,干燥时间应为10-12小时。大蒜干切片的标准是:切片形状正常,颜色为白色,水分为4-5%。干大蒜还与一些大蒜皮混合在一起,因此有必要进行空气选择和去皮操作。