茶叶素饼的正宗做法（茶叶做饼的做法）

材料：

250克糯米粉

50克绿茶粉（可根据口味调整用量）

150克白糖

200毫升植物油

适量的水

做法：

将糯米粉和绿茶粉放入一个大碗中，搅拌均匀。

在糯米粉和绿茶粉混合物中加入白糖，再次搅拌均匀。

慢慢加入植物油，同时不断搅拌，直到形成均匀的面团。

如果面团太干，可以逐渐加入适量的水，继续搅拌，直到面团柔软而有弹性。

将面团分成小块，然后用手掌将其搓成平滑的圆饼形状。

在平底锅中加热适量的植物油，将饼放入锅中煎炸。每面煎炸2-3分钟，直到饼变得金黄酥脆。

将煎好的茶叶素饼取出，放在纸巾上沥干多余的油份。

茶叶素饼可以热食或冷食，根据个人口味喜好选择。