材料:水瓜 (2条),蒜头 2大瓣,盐 适量,食用油 适量
1.水瓜去皮,洗干净,切片,装碗里备用。
2.蒜头拍扁,去皮,装在碟子里。
3.锅里加油加热,蒜瓣放入锅里爆香。
4.水瓜倒入锅里,迅速翻炒几下。
5.炒至水瓜变软,会很多汤汁渗出,基本上熟了,加盐调味,拌匀即可出锅。
材料:水瓜 (2条),蒜头 2大瓣,盐 适量,食用油 适量
1.水瓜去皮,洗干净,切片,装碗里备用。
2.蒜头拍扁,去皮,装在碟子里。
3.锅里加油加热,蒜瓣放入锅里爆香。
4.水瓜倒入锅里,迅速翻炒几下。
5.炒至水瓜变软,会很多汤汁渗出,基本上熟了,加盐调味,拌匀即可出锅。
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