凉拌绿豆嘴家常做法（绿豆菜的凉拌做法）

食材：

绿豆芽、黄瓜半根、盐、白糖、辣椒面、蒜、醋、生抽、芝麻香油，香菜

做法步骤：

1、准备一个碗调酱汁，蒜末1勺、芝麻1勺、辣椒面1勺、葱花1勺淋上热油，加入生抽2勺、醋2勺、盐适量、白糖1勺搅拌均匀。

2、锅中放入水，水开放入绿豆芽，焯水2分钟捞出，过一下凉水备用。

3、把豆芽放入大碗中，放入切好的黄瓜丝，倒入调好的酱汁，撒上少许香菜搅拌均匀装盘即可开吃。