材料
面粉
泡打粉(或食用碱)
花形模具
白砂糖
豆沙
各类果脯
做法
第一步:调浆
面粉150克,与温水1:1的比例混合调匀,放置3小时左右。加入泡打粉(或食用碱),以及少量温水到刚才的面糊中,搅匀均匀
第二步:配料
花生、葡萄干、山楂、枣、白糖、瓜子仁等各种果脯处理后备用
第三步:烧制
准备一个煎锅,放入模具,模具内刷少量油,依次倒入少量面浆、豆沙馅(喜欢甜的话撒一点白糖),最上层再注入面浆。在面浆上放花生、葡萄干、山楂、枣等配料,盖上盖闷至8分钟左右即可。
材料
面粉
泡打粉(或食用碱)
花形模具
白砂糖
豆沙
各类果脯
做法
第一步:调浆
面粉150克,与温水1:1的比例混合调匀,放置3小时左右。加入泡打粉(或食用碱),以及少量温水到刚才的面糊中,搅匀均匀
第二步:配料
花生、葡萄干、山楂、枣、白糖、瓜子仁等各种果脯处理后备用
第三步:烧制
准备一个煎锅,放入模具,模具内刷少量油,依次倒入少量面浆、豆沙馅(喜欢甜的话撒一点白糖),最上层再注入面浆。在面浆上放花生、葡萄干、山楂、枣等配料,盖上盖闷至8分钟左右即可。
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