三叔熬茄子的做法(文安熬茄子做法)

三叔熬茄子的做法(文安熬茄子做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 16:00:26

三叔熬茄子的做法

1· 热锅加油,不要太多,我加的比正常炒菜稍多一点点,油热之后光小火,茄子切块,下锅煎

2· 茄子煎好后,装盘… 再次加入少许油,花椒,葱,姜蒜(蒜瓣切成小丁),爆香之后,加入西红柿

3· 西红柿翻炒时加入味达美,蚝油,一些水…待西红柿出汁后放入茄子

4· 加入盐和白糖,若汁少,可再加些水,翻炒片刻,汁差不多收浓后关火

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