解馋炒美人椒怎么做如何做好吃(美人椒怎么做好吃又简单家常做法)

解馋炒美人椒怎么做如何做好吃(美人椒怎么做好吃又简单家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 02:12:36

解馋炒美人椒怎么做如何做好吃

香脆美人椒

食材清单

美人椒5斤(2500克)

大蒜200克

姜200克

白糖200克

盐200克

酱油(生抽.老抽均可)100克

白酒100克

味精100克

香油(烧热后放凉)200克

醋250克

烹饪步骤

1/7

美人椒洗净晾干,一定不能有水。

2/7

家里人比较能吃辣,我又加了一些小米椒。

3/7

辣椒晾干后切段或丝,注意不能有腐烂,坏掉的部分。

4/7

姜蒜洗净晾干,切片或丝,蒜片也很好吃,可以适当多放些。

5/7

香油(芝麻油)烧热再放凉。

6/7

所有调料混合在一起,我不喜欢颜色太重,所以生抽,老抽各一半。

最后一步

混合调料倒进辣椒里,搅拌均匀,4天后即可食用。

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