姜醋蛋 猪脚的做法(糖醋猪脚姜醋蛋的正确做法)

姜醋蛋 猪脚的做法(糖醋猪脚姜醋蛋的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 16:59:57

姜醋蛋 猪脚的做法

主料

黄姜500克

 猪手半只 添丁醋900毫升 鸡蛋6个 水800毫升

辅料

白醋30克

 盐5克

步骤1

黄姜个头大,肉饱满

步骤2

去皮洗净

步骤3

锅里加入两瓶添丁醋

步骤4

再加入800克水

步骤5

鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来

步骤6

姜切小拍扁

步骤7

猪手先用水焯过,洗净后放入醋里

步骤8

放入姜,然后中小火煲50分钟

步骤9

最后快好时放入剥好壳的鸡蛋,味道有点偏甜,再加了些白醋和一些盐。根据自己口味调整。

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