料:红尖椒50—700克、盐适量、白糖少许、高浓度白酒2盖、大蒜适量
做法
1、准备好几个干净的小瓶子在煮,锅里烧开消毒红尖椒洗净晾干;
2、红尖椒洗净晾干去掉杆,沿着红椒切成小圈圈,接着横竖剁成细碎粒,放入干净的盆中;
3、大蒜去皮后剥成蒜粒,切成蒜蓉状;
4、把蒜蓉放入大盆中,倒入细盐(粗盐也可以,接着放入白糖,最后放入两瓶盖的白酒,搅拌均匀出水后可装瓶。
料:红尖椒50—700克、盐适量、白糖少许、高浓度白酒2盖、大蒜适量
做法
1、准备好几个干净的小瓶子在煮,锅里烧开消毒红尖椒洗净晾干;
2、红尖椒洗净晾干去掉杆,沿着红椒切成小圈圈,接着横竖剁成细碎粒,放入干净的盆中;
3、大蒜去皮后剥成蒜粒,切成蒜蓉状;
4、把蒜蓉放入大盆中,倒入细盐(粗盐也可以,接着放入白糖,最后放入两瓶盖的白酒,搅拌均匀出水后可装瓶。
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