荷包蛋泡面最正宗的做法（荷包蛋泡面最佳配方）

荷包蛋泡面是一道比较经典的台湾泡面美食,下面是一份比较正宗的做法:

所需食材:

泡面:2包(可以选择各种口味)

荷包蛋:2个

蛋粉:1/2茶匙

调味包:1/4茶匙

蔬菜包:1/2茶匙

热水:适量

橄榄油:适量

制作步骤:

先将泡面放入开水中,煮约2-3分钟左右,然后捞出沥干备用。

在碗中加入1/4茶匙的调味包和1/2茶匙的蛋粉,搅拌均匀。

加入适量的热水,搅拌均匀,直至水温适宜。

将煮熟的荷包蛋切成小块,加入碗中。

加入适量的蔬菜包,搅拌均匀。

加入适量的橄榄油,搅拌均匀。

享用美味的荷包蛋泡面!

注意事项:

煮面时不要用铁锅,因为泡面中的调料包中含有铁元素,如果使用铁锅煮会导致调料包的铁元素流失。

泡面和调味包中的调料包量口味适量调整。

如果喜欢口感更加丰富,可以加入一些蔬菜、肉类或豆腐等食材。