花生豆腐怎么烧好吃（正宗的花生豆腐做法）

用料

花生豆腐 2块

肉末 10克

姜蒜末 5克

葱花 少许

剁辣椒 少许

蚝油 1小勺

生抽 2小勺

水 200克

食用油 少许

做法步骤

步骤 1

将花生豆腐切片（不要太薄）

步骤 2

平底锅或者不粘锅内热油，依次将切好的豆腐放入锅中（刚下锅有点粘锅，用锅铲推开就好了）

步骤 3

花生豆腐单面煎至金黄捞出备用《煎单面吃起来花生味香，不油腻》

步骤 4

锅内热油，将姜蒜肉末剁辣椒煸香，加入蚝油，生抽和水

步骤 5

煮开后放入豆腐焖2分钟，撒上葱花即可出锅。