材料主料：豆腐4块；辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、米椒适量、老抽适量
家常辣豆腐1水豆腐买回来之后放在清水里漂一个小时左右
2沥干水分备用
3在手上用刀切块
4下油锅进行煎炸
5炸至两面金黄后加入蒜头和米椒和盐
6加入少许老抽并拌匀
7加适量清水焖烧至水收干即可
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