1.排骨洗净,凉水入锅焯水。
2.焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。
3.豆角洗净掰成段,土豆去皮切成块。
4.热锅放油,加入豆角翻炒。
5.豆角炒成深绿色时加入土豆。
6.翻炒均匀后,加入压好的排骨和汤。
7.炖至豆角和土豆软,汤减少时出锅。
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2.焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。
3.豆角洗净掰成段,土豆去皮切成块。
4.热锅放油,加入豆角翻炒。
5.豆角炒成深绿色时加入土豆。
6.翻炒均匀后,加入压好的排骨和汤。
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