野猪肉的精肉和家养的猪肉是一样的吃法,不过野猪肉比较难烂,因为它活动量大,瘦肉多,吃起来肉质香而不腻,一般精瘦肉切丝然后过油划一下,在配上蔬菜炒就容易烂并且爽口,如果炖这吃,就切块,料调制好后入高压锅上汽十分钟左右就很烂很好入口的美味佳肴!
野猪肉的精肉和家养的猪肉是一样的吃法,不过野猪肉比较难烂,因为它活动量大,瘦肉多,吃起来肉质香而不腻,一般精瘦肉切丝然后过油划一下,在配上蔬菜炒就容易烂并且爽口,如果炖这吃,就切块,料调制好后入高压锅上汽十分钟左右就很烂很好入口的美味佳肴!
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