温州木耳炒猪肝家常做法（温州炒猪肝的正宗做法）

原材料

猪肝200克、木耳100克、青红圆椒10克、葱20克。

调味料

盐5克、味精3克、胡椒粉3克、鸡精2克。

制作方法

1、猪肝洗净切片，木耳泡发撕成小片，青红圆椒洗净切片，葱切末。

2、将所有切好的材料放入沸水中稍焯后，捞出。

3、锅上火加油烧热，下入所有材料和调料炒匀即可。