鸡汤炖黄豆芽怎么做好吃（为什么黄豆芽炖鸡汤好喝）

用料

主料

黄豆芽适量

食盐适量

料酒适量

鸡汤炖黄豆芽的做法

1.

黄豆芽摘洗干净，家养鸡顿成小块，葱切成葱花，姜切片。

2.

鸡块在开水锅里汆出血水，捞出沥干水分。

3.

沙锅里加入清水。

4.

水开倒入沥干水分的鸡块。

5.

加入少许花椒粒。

6.

放入姜片、葱花。

7.

倒入料酒。

8.

加入山楂皮。

9.

加入红枣。

10.

盖上锅盖，转小火煮至汤浓，约1小时左右。

11.

倒入摘洗干净的黄豆芽。

12.

盖上锅盖，水开转小火炖10分钟。加入精盐，再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌。

13.