干锅酱是烧干锅菜所用的酱料,火锅底料是少火锅是用的底料,区别是干锅是没有汤汁的,二火锅底料则是用水调制的汤汁,吃法不同,口感也不同,相对的制作过程也是不同的,还要依据个人口感来定义,每个人喜欢的口感不一样,所有也是区别这两者的差别。
干锅酱是烧干锅菜所用的酱料,火锅底料是少火锅是用的底料,区别是干锅是没有汤汁的,二火锅底料则是用水调制的汤汁,吃法不同,口感也不同,相对的制作过程也是不同的,还要依据个人口感来定义,每个人喜欢的口感不一样,所有也是区别这两者的差别。
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