金针菇香菇鱼汤的做法（金针菇炖鱼汤的做法大全家常）

主料

鱼头 1个

金针菇 150g

香菇 30g

辅料 2种

水 适量葱 适量

调料

油 适量盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量

1. 将鱼头洗干净，切小块，下入盐腌制入味。

2. 锅热油，下鱼头煎制。捞出备用

3. 锅留底油，下入香菇煸炒出香味。

4. 再锅里加入适量水，加入煎好的鱼头、香菇和金针菇，煮开后，加入葱段提味。

5. 最后加入适量盐 鸡精和胡椒粉调味即可出锅。