葱花油饼做法（正宗葱花油饼的做法）

1.中筋面粉和全麦粉混合，加入适量温水，一边搅拌一边加水，等面粉全变成絮状，把面絮倒入面包机，再加少许水和玉米油，开启和面程序。和好的面放在不锈钢盆里醒着，醒的时间越长，烙的饼越好吃。我上午九点和面，晚上六点烙饼

2.把面团分成三份

3.擀成长方形薄片，均匀的抹上猪油

4.撒上少许椒盐

5.再撒上少许五香粉

6.最后撒上香葱碎，卷成长条

7.再把长条形面团一圈一圈卷起来，卷的时候一边抻一边卷

8.压扁擀成圆片，不要太薄了，烙出来会硬

9.平底锅加少许油，小火烙成两面金黄即可

10.银鱼里加入香葱碎，料酒，盐，十三香，四个鸡蛋搅拌均匀，加几滴醋可以使鸡蛋蓬松哦

11.因为怕中间炒不熟，所以没有炒整片的鸡蛋。