白豆腐腌制方法（腌白豆腐的正确方法）

老豆腐1块。

2.上锅中火蒸15分钟。

3.拿出晾凉。

4.切小块。

5.取1只碗，放食盐。

6.将每块豆腐均匀沾盐。

7.沾好盐的豆腐码放在碗中。

8.密封腌制48小时。

9.按1:1的比例加生抽、老抽。

10.密封，静置24小时，即可开封食用，食用时淋芝麻油口感更好。