食材:香菇 2-5个、 生姜 15g 、 香葱 适量 、 猪瘦肉 适量 、 胡萝卜 适量 、 花椒粉 适量 、 酱油 适量 、 耗油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 油菜
步骤1/5
油加热,方花椒面,瘦肉丝
步骤2/5
肉丝炒变色加姜丝、胡萝卜丝和香菇
步骤3/5
翻炒至厚加酱油、耗油
步骤4/5
翻炒加水
最后一步
水开加面条(最好是手擀面),加盐、煮开2-3分钟,加油菜、葱花、鸡精,稍稍煮一下盖上锅盖闭火焖5分钟,之后装碗开吃
食材:香菇 2-5个、 生姜 15g 、 香葱 适量 、 猪瘦肉 适量 、 胡萝卜 适量 、 花椒粉 适量 、 酱油 适量 、 耗油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 油菜
步骤1/5
油加热,方花椒面,瘦肉丝
步骤2/5
肉丝炒变色加姜丝、胡萝卜丝和香菇
步骤3/5
翻炒至厚加酱油、耗油
步骤4/5
翻炒加水
最后一步
水开加面条(最好是手擀面),加盐、煮开2-3分钟,加油菜、葱花、鸡精,稍稍煮一下盖上锅盖闭火焖5分钟,之后装碗开吃
配料:米线、米醋、生抽、昆明甜酱油(可用糖代替)、昆明麦芽辣...
各家的配法可能会不一样,但配料一般就是老抽、生抽、香醋、盐、...
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1、准备150g草莓,洗净切成小块;一个柠檬切开,挤出15g...
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