1、甜玉米切段;
2、西红柿切块不要去皮,夏藕去皮切片,西兰花切块,浸发黑木耳;
3、起锅水烧开,加一勺盐,放入西兰花,藕片过水,煮2-3分钟至西兰花变翠绿、玉米粒黄色变深;
4、把焯过水的藕片、玉米、西兰花沥水后盛到盆中备用;
5、浸发好的黑木耳洗干净,放入沸水中煮4-5分钟,沥水后盛出备用;
6、调芡汁:一勺盐,一勺鸡精,一大勺淀粉,搅拌均匀;
7、起个小油锅,把所有焯过水的藕片、西兰花、玉米、黑木耳倒入锅中,大火快炒;
1、甜玉米切段;
2、西红柿切块不要去皮,夏藕去皮切片,西兰花切块,浸发黑木耳;
3、起锅水烧开,加一勺盐,放入西兰花,藕片过水,煮2-3分钟至西兰花变翠绿、玉米粒黄色变深;
4、把焯过水的藕片、玉米、西兰花沥水后盛到盆中备用;
5、浸发好的黑木耳洗干净,放入沸水中煮4-5分钟,沥水后盛出备用;
6、调芡汁:一勺盐,一勺鸡精,一大勺淀粉,搅拌均匀;
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