主料:鸭架, 萝卜
配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒
制作方法:
1。鸭架剁块,生姜切片,萝卜切片。
2。将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片.萝卜.足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小时即可。
3。出锅时加盐、味精、胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用。
主料:鸭架, 萝卜
配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒
制作方法:
1。鸭架剁块,生姜切片,萝卜切片。
2。将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片.萝卜.足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小时即可。
3。出锅时加盐、味精、胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用。
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