是因为卤料过少,卤水的浓度不够。卤出来的卤菜颜色不深,味道不香。
可以在卤水中适当的添加一点卤料后再进行二次卤制就可以了。
是因为卤料过少,卤水的浓度不够。卤出来的卤菜颜色不深,味道不香。
可以在卤水中适当的添加一点卤料后再进行二次卤制就可以了。
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