椴木香菇有一年四季出菇的吗（野生椴木香菇是黑色还是灰白色）

不可以，椴木香菇不可以一年四季出菇。椴木香菇一年能出4-6次。椴木香菇出菇周期长，一次投入，可以2~3年出菇。

种植椴木香菇时，最好在冬季时期砍伐椴树，因为此时树木处于休眠期，营养丰富且含水量少，树皮与木质部连接紧密，有利于香菇生长。