1、白天用面饵的制作
(1)、材料：南极虾、面包块、蜂蜜、虾精和食用色素、香精香料等。

(2)、先把面包切成小块，然后用搅拌机打碎成微细小块，不磨得太细，粉未状效果反而不好。
(3)、适量加入南极虾粉并搅拌均匀，静置一两分钟后加入解冻后的南极虾。南极虾个体不宜过大，挤出多余的水分，解冻后最好用干毛巾吸干水。
(4)、加入南极虾后用力抓捏面包和虾，把虾内的水分挤捏出来，面包吸水后开始产生粘性，并慢慢成为团块状。
(5)、有形团块状效果后，再加入虾精、蜂蜜等各种材料，再次用力抓捏，直到捏成光滑的面团为止，练饵算了制作完成。
(6)、可以把完成的练饵分成三份，其中两份再次加入食用黄色素和红色素，揉捏成红黄两色的饵团，组成三种饵团，海钓最佳。

2、晚上使用面饵的制作
(1)、材料：土司、鱼饲料、奶粉、面粉、生粉、酸奶、赤尾青、南极虾、虾精等。
(2)、将鱼饲料颗粒用水浸泡一会儿，大概2分钟后用沙布将水过滤掉，静止放置使其发泡松散，
(3)、把土司烘干后用搅拌机打成土司粉以备用。
(4)、将泡松散的鱼饲料与土司粉、面粉、奶粉混合，搅拌均匀。
(5)、加入酸奶，并快速均匀地搅拌，让混合材料形成蓬松状态并略带湿气即可。
(6)、将搅拌好的的混合料装入沙布袋装好，置于阴凉通风处，静置2～3天让它发酵。注意需要有透气不要全密封的袋子。
(7)、发酵好后会闻到一股酸味，即完成发酵原料制作。再次加入南极虾、虾精等，充分混合后用力抓捏，直至形成光滑的面团为止，面饵才算制作成功。
