酮体包括哪三种物质（酮体包括哪些物质）

酮体包括丙酮酸、乙酰乙酸和β氢基丁酸三种物质。

1. 首先，酮体是指在人体内产生的一类有机物质，主要是脂肪酸的代谢产物，是人体代谢产生能量的一个重要来源。

2. 具体来讲，丙酮酸和乙酰乙酸都是酮体的代表性成分，能够通过酮体代谢产生大量的ATP能量，起到一定的供能作用；而β氢基丁酸则是酮体的后续代谢物，通过一系列化学反应最终转化为乙酰辅酶A，参与到人体能量代谢的过程中。

3. 因此，酮体是人体正常新陈代谢过程中产生的一类有机物质，包括丙酮酸、乙酰乙酸和β氢基丁酸三种物质，它们能够为人体提供重要的代谢能量，维持身体正常的生理功能。